C'était il y a un an presque jour pour jour, avec huit mois de retard un petit âne gourmet se lançait. Huit mois qui ont bien planté le prévisionnel... En mode survie, depuis quasiment le lancement, le projet était presque mort-né. Bref, après moults sacrifices, j'ai enfin pris la décision : de m'arrêter.
Cette dernière a été très très longue à prendre (le long silence blogguesque n'est pas étranger), mais une fois prise me libère. Je propose donc mes sévices, euh services...
Peut-être un nouvel ânier reprendra les clés de l'asinerie, et fera évoluer le business de notre charmant petit équidé. Beaucoup de choses existent....
Je reprends la parole, mes pérégrinations virtuelles à cette adresse : http://srybacki.wordpress.com . J'espère que l'on s'y retrouvera !
Il y a un an je finissais le tour des banques, je finalisais ma recherche d'actionnaires et la fleur entre les dents, un peu comme mon âne gourmet, je m'attaquais à ce nouveau projet après avoir digéré la fin de mon aventure précédente (ça a mis cinq ans). Ouverture programmée en septembre, puis repoussée en octobre, puis décalée en décembre pour devoir me séparer de mon partenaire informatique. J'ai donné ma confiance, l'ai renouvelé pour me retrouver en décalage total avec une ouverture le 1er avril.
En bref beaucoup de décalage. Aussi, je dois m'accorder quelques temps pour éclaircir l'horizon, faire le bilan des mois écoulés, tenter des projections à partir des données chiffrées acquises sur les deux premiers mois d'activité ;-), en bref faire le point.
Créer est une phase, très excitante parfois déroutante où le doute alterne avec les moments d'euphorie. Piloter, gérer les imprévus du quotidien, faire des choix en est une autre, qui contient aussi pas mal d'adrénaline. Alors pour faire ce point, j'ai besoin de votre oeil critique, de vos clics acérés, afin de répondre à cette question simple qui me donnera aussi quelques billes pour que notre âne gourmet avance ;-).
Qu'est ce que vous aimez en l'âne gourmet, et bien sûr qu'est ce qu'il manque chez l'âne gourmet ? la marque, l'univers, les produits, les prix, le site... Allez-y lâchez vous, j'ai besoin de votre retour. "seul, on n'est rien"...
Bon, je ne sais pas si vous avez reçu ou vu les nouveautés de la home page. J'ai bâté l'âne gourmet de jolis cadeaux gourmands à base de merveilles gastronomiques pour la fête des pères. C'est le moment et n'oubliez pas le code promo du moment "gazole". Pour France-Roumanie, bières et Terrines West Capelloises sont aussi au rendez-vous.. Si vous souhaitez les recevoir just in time, je prends les commandes jusque demain 16 h 30 ;-)
Et ici, je l'avoue, je suis rincé. Totalement. Graphisme, montage html, envoi newsletters, sourcing, appels fournisseurs, commandes, préparation, je ne chôme pas. La fatigue est de la bonne fatigue... Et vous z'en êtes où ? Oui je sais je pourrai agréger mais j'aime beaucoup visiter les blogs, c'est tellement plus personnel...
27 cm, 520 grammes et oui, hier c'était chorégraphie... Et c'était avec un grand bonheur que Anaëlle et Isaïs ont pu voir ce qui se passait dans la maison qui est dans le ventre de maman. Alors fille ou garçon ? ;-)
Oui je ne l'ai pas encore présenté et pourtant il est bel et bien arrivé. Alexis vient de me rejoindre afin de m'épauler dans les tâches quotidiennes et afin de préparer un joli projet autour de l'âne gourmet. Ici, le moral est bon et le reste lorsque les commandes sont là. Aujourd'hui, c'est photos, encore des photos, pui s des photos et si tout va bien il y aura un peu de détourage ;-). Oups, j'y vais, je vais essayer de prendre les roupettes de coq sous leur meilleur angle. Bonne journée à tous !
Je ne sais pas si vous vous souvenez du présentateur météo qui venait avec sa grosse moustache et la fleur à la boutonnière nous offrir la pluie et le beau temps ? Michel Cardoze. Il ponctuait généralement son bulletin de l'éphéméride. J'avoue que cela me fascinait et me fascine toujours. La preuve en est que vous pouvez trouvez chaque jour cet éphéméride sur le site de l'âne gourmet (en haut à gauche). A part ça, cette lettre ouverte à lire absolument.
Comment peut-on vivre dans un pays où ce type de décision passe sans consultation préalable ? Comment peut-on taper sur le dos de la chaîne grande distribution et industriels agro-alimentaires (même si ces deux là ne sont pas ma tasse de thé) au grand nom de ce sacré pouvoir d'achat tout en maintenant 60 % de taxe sur les carburants ?
Bon allez, c'est dredi, la semaine est bientôt finie... J'avais envie de râler cinq minutes. ça c'est fait
J'ai décidé de publier cette photo prise hier pour un article dans le magazine Face (édité par la chambre de commerce de Lille) afin de me présenter à visage découvert ;-)... Voilip maintenant vous savez qui est l'ânier : un mec mal rasé brandé de la tête aux pieds. Bonne journée à tous.
Une petite déprime post natale (lancement de l'âne) m'a collé sur mon siège avec une bonne dose d'incapacité à mettre en oeuvre. A ceci une météo plus que clémente occasionnait une baisse des ventes et du trafic assez significative.
Et hop, le temps de lancer la version 1.0 du site, de me reconcentrer sur mon métier (une seule chose à la fois, ne me concentrer que sur un truc), et le moral revient. Et si le moral revient alors les idées aussi...
Pour la nouvelle home, mise en ligne aujourd'hui, il ne reste plus que la side bar à optimiser à défaut de rouler en side car... (jeu de mots). Quoi de neuf dans l'arrière-boutique : des codes promo, des remises, des coups de coeur, des mises en avant produits... Dans la vitrine, l'agrandissement des images, des suggestions, et un site un peu plus en adéquation avec mon métier de e-commerçant.
Les fameux liens commencent à être mise en ligne, j'ai peut-être oublié de placer le vôtre, si c'est le cas n'hésitez pas à poster sur ce billet avec les jolis mots qui vont avec... Pour l'échange, il suffit de placer "l'âne gourmet, produit terroir, cadeau gourmand" sur http://www.lanegourmet.com...
Et en dehors de tout cela, je prends les commandes fête des mères jusqu'à demain 16 heures, (oui je sais, je ne les propose qu'à partir d'aujourd'hui, faut que j'améliore)...
Et côté satisfaction du moment, et bien quelques mails de clients satisfaits, et les magazines Régal et Saveurs qui mettent respectivement quelques producteurs représentés par notre charmant équidé. (Piétinade rouge, coulis aux tomates séchées de la Rue Traversette, les vinaigres de Laurent Agnès dans le magazine Régal...).
Je vous présente donc mes excuses pour cette disparition... Mais cette fois-ci, suis de retour, et vous quelles sont les news ? (je le dis, même pas su faire le tour des blogs ces derniers temps :-()
En retard, en retard, je suis en retard... Si j'avais su et vu tout ce qui allait me tomber dessus en ouvrant l'âne gourmet. Bref, ça avance plutôt dans le bon sens, mais devenir e-commerçant n'est pas aisé (en ce moment, je fais du stock, de la logistique, des achats, du marketing, de la communication, du graphisme, de la gestion...).
J'ai l'impression de devenir Rémy Bricat (pour les amateurs de musique ;-).
Pourquoi ai-je décidé de changer de home ? Parce que je trouvais que l'on ne voyait pas suffisamment l'offre de notre petit âne gourmet. Aussi voici la maquette que je soumets aux yeux des tracteurs (détracteurs, faut que je quitte bobby lapointe)... Pour le grand format c'est par là...
Voilip, je dévoilerai très bientôt les cadeaux fêtes des mères que nous avons concocté avec beaucoup de passion et un peu de retard ;-)
Alors vous en dîtes quoi ?
Comme je l'avais signifié il y a quelques temps, j'ai effectué mon nettoyage de printemps de ma blogroll.
Je n'ai pas encore publié la maquette de la home car j'ai deux trois modifications à effectuer. Dès que celle-ci sera prête, je la mettrai en pâture afin de recevoir votre avis de détracteur (où ça des tracteurs,me dit l'âne). Et comme elle va partir en intégration, je réitère mon appel "échange de liens". N'hésitez pas à poster votre lien,et la phrase qui va bien avec afin de procéder à l'ouverture de la rubrique . L'union fait la force est la devise de google des belges ;-). Et dès aujourd'hui un nouveau thème de billets, un jour, un produit ;-)
Après un week-end délicieux où toute la petite famille a pu participer aux journées portes ouvertes des fermes en région, sous un soleil éclatant, me voilà de retour à l'asinerie avec des décisions à executer.
La première est le changement de la homepage. Je vous présenterai la maquette demain puis la passerai en intégration (j'espère rapide). Les pages vignettes produits suivront.
La seconde décision va être plus longue dans sa mise en oeuvre car conséquente quant à l'avenir de notre petit âne gourmet. En effet, j'ai fait le point sur l'âne gourmet, sur ce que je souhaitais que cela devienne. Il n'y a pas à sourciller, rien n'a changé du Business Plan initial, malgré les trop longs mois de retard.
Toutefois, j'ai pu effectué une introspection, ai échangé avec d'autres marchands, ai observé la vraie vie (pas celle de l'internet qui ne marchera jamais, ;-)) et ai pu observé mes forces et mes faiblesses (ma swot à moi pour les amateurs de marketing).
Et voilà, je suis ce que certains qualifient un "rond" et un rond a besoin de son "carré". Donc hop, je cherche mon carré, un entrepreneur, idéalement un contrôleur de gestion "marchand" et je vais me mettre en recherche, active. Sujet délicat, car il s'agit d'une association future... Et puis parce que l'internet qui ne marchera jamais permet entre autres d'effectuer moultes rencontres, pourquoi pas par l'intermédiaire de ce blog ? Qui sait... Bonne semaine à tous, à demain pour la future home de l'âne gourmet.
Hier soir, j'ai eu la chance d'organiser pour une entreprise qui anime un club d'architectes, promoteurs immobilier, et bureaux d'études, une dégustation des délicieux produits sélectionnés par notre âne gourmet. L'expérience fût très intéressante, car la vraie vie, et pas celle de l'internet qui ne marchera jamais ;-), permet de recueillir les avis des consommateurs, écouter leur commentaire, leur critique. Ils ont notamment apprécié les piétinades de la rue traversette, le foie gras de la ferme Jean Baylet, la ventrêche de thon de Batteleku. Les roupettes ont eu leur effet ludique ;-).
Je suis ravi de cette expérience et compte la renouveler. Me transformer parfois en traîteur dans des soirées dégustation d'entreprise, présenter de vive voix les choix des produits et les gens qui font, ça me branche bien. Bon voilà, je suis derrière mon écran de Tax Carbon et retourne à mes pixels.
J'ai reçu des avis divergents concernant l'emballage des délices de l'âne gourmet, notamment autour du matériau de calage. Mon casse-tête calage lors de la création était que "tout soit recyclable". Toutefois, les curlys géants à base de maïs biodégradables et compostables posent quelques soucis.
En effet, les enfant adorent les éparpiller de-ci de-là dans la cuisine...
Et lorsque l'on est urbain, difficile de se créer un coin compost chez-soi ;-). De plus, oui c'est recyclable mais leur fabrication nécessite énormément d'eau. Alors, je me pose la question de ce calage, qui prend plein de place, nécessite plein d'eau et n'est compostable qu'en pleine nature. Le remplacer par les sachets emplis d'air ne m'enthousiasme pas plus que cela. Alors si vous avez des idées
Et comme nous sommes aussi dans des considérations de logisticien, certains e-commerçants achètent leur consommable au fur et à mesure. (cartons et le toutim). J'ai rencontré récemment, lauréat Lille Métropole Initiative, une société de discount carton sur internet qui propose un code remise. Je vous laisse comparer avec d'autres acteurs et vous transmet le code promo. Si cela vous intéresse, perso, j'ai stocké (mais tout le monde ne peut le faire)... Expepack http://www.expepack.com
code promo : 12 euros de remise pour 100 euros d'achat : RE12
Le rythme est les préoccupations du quotidien ont bel et bien changé et vous avoue que blogguer, twitter, ne sont pas prioritaires lorsque je voie l'ampleur du chemin qui reste à parcourir. Travail, travail, travail ;-). Je vais toutefois m'octroyer quelques instants pour élargir la blogroll et parfois nettoyer ma blogroll. Parce qu'avec le temps, les blogs changent, les lecteurs aussi et je me sens parfois, moins intéressé par le contenu de certains, et plus interessé par d'autres. Je vais donc m'y mettre dès ce soir... Et après quotidien (colis, reappro, opérations futures)... Si vous êtes de passage que vous souhaitez effectuer quelques échanges de lien avec notre petit âne gourmet, c'est le moment aussi... Allez hop, j'y retourne, bonne journée ;-). Je vais essayer de (re)poster une fois par jour.
200ième billet. Retour en pays ch'ti après un week-end reposant en Bretagne. Une halte du côté de Saint-Malo m'a permis de visiter rapidement la nouvelle installation des délicieuses confitures de Raphaël et de goûter trois nouvelles recettes dont je vous parlerai début juin, date à laquelle l'âne gourmet vous les proposera. Ces recettes sont astucieuses et absolument fabuleuses en goût. De plus la rencontre avec Madeleine, la grand-mère de Raphaël et détentrice de quelques recettes, fût passionnante, malheureusement trop courte en temps. Lundi avant de rentrer dans notre devenue sublime région, un détour par Quiberon , pour visiter la fabrication des incontournables niniches de Quiberon, de la crème de Salidou, des cuchettes... Aujourd'hui, c'est todolist, et des décisions prises à mettre en application... Le quotidien quoi, la routine jamais ;-)
Fouyouyou... C'est ouvert, et pour que tout le monde il soit content, y'a çà puis çà puis çà puis encore çà... Et puis il y a des accueils du colis de la l'âne box qui font réagir et qui te disent : merci pour le bastringue. Un début d'aventure ou une fin de cycle... Et tout ce temps qui s'accélère... Bon comme j'ai l'impression d'être à l'ouest, j'en profite pour dire que j'y serai à partir de demain (11 avril), Bretagne Nord (pour voir les exceptionnelles confitures de Raphaël), et Sud pour Lundi et ses vacances, nos filles, et les niniches de Quiberon Lundi... On The Road Again.... Fatigué, trop tard (23 h 20)... Go to Next Dream ;-) Ils sont tout nombreux ces rêves... J'en parlerai tout bientôt de ces rêves... ;-)
J'ai reçu hier soir un petit mail de Mathias qui en recevant sa l'âne box a vu sa fille lui demander de découper l'âne gourmet afin de le colorier. J'ai reçu cette photo qui m'a offert un petit moment de bonheur. Merci Amélie, c'est le prénom de l'auteur.
L'idée d'Amélie m'a rappelé un truc que j'avais il y a quelques temps en tête... Je vais essayer de mettre en oeuvre dès que je pourrai ;-). Ah oui je cherche une idée de jeux concours à la fraîche un peu comme lors des jolis tabliers... Si un éclair de génie vient à passer, n'hésitez pas. Bon il faut que je retourne à mon âne qui a faim et soif ;-)
Et ici, je l'avoue, je suis rincé. Totalement. Graphisme, montage html, envoi newsletters, sourcing, appels fournisseurs, commandes, préparation, je ne chôme pas. La fatigue est de la bonne fatigue... Et vous z'en êtes où ? Oui je sais je pourrai agréger mais j'aime beaucoup visiter les blogs, c'est tellement plus personnel...
