Après deux jours de blues du créateur, les tâches s'effectuent.
Entre "Excel mon ami" (oui gérer le nombre de références que je souhaite à l'ouverture n'est pas une mince affaire), coups de fils pour s'assurer que tout se prépare du côté des fournisseurs, préparation de tous les bons de commande et des chèques afférents (premier référencement), Reste encore à finir de saisir les fiches produits, puis dès que 75 % du stock sera arrivé, shooting et préouverture en mode "avant-premières". Du pain sur la planche, il reste...
Enfin, le week-end approche avec son lot de bons moments, soirée lyonnaise avec le club des panthères et les entreprenautes associés, puis pressage d'huile d'olive à Nyons, un petit détour à Aix et à Vinsobres, une remontée par la Bourgogne puis par la Champagne . Car l'âne gourmet s'est déplacé et se déplace afin de ne pas travailler qu'au bon de commande, afin de bien connaître les gens qui "font", afin de travailler sur une relation de sincérité et de respect.
Je ne conçois mon nouveau métier que dans cette relation humaine, franche, sincère, respectueuse avec les producteurs, artisans, et avec les futurs clients (j'espère qu'il y en aura ;-))...
Pour le jeu du jour, je cherche l'énigme et vous la soumet à l'heure du goûter...