Après une soirée très agréable et plus à Lyon (merci, watcha, quelle organisation), j'ai quasi regretté le lendemain matin pour cause de manque d'aspirine et me suis aperçu qu'en vieillissant (trentecinqnaire) qu'il nétait pas évident de tenir ce rythme endiablé et de s'en remettre.
Mais z'auriez dû voir comme ils étaient beaux dans leur tablier ;-)
Bref, montée dans l'âne mobile pour une descente et un pressage à Nyons (l'huile d'olive AOC, à base de tanches..., que du bonheur gustatif). Un détour à Montélimar, puis une traversée de la Bresse, de la Bourgogne du sud (incroyable la densité d'étoilés dans ce secteur, mais lorsque l'on voit la qualité des produits développés (poulets de bresse, Charolais, Carpes et pêches et la richesse naturelle de ce secteur, rien de plus normal).
Remontée ensuite par de multiples départementales, dieu que la France est jolie, pour rencontrer la Maison Fallot (tradition moutardière) puis visite de l'abbaye de Flavigny avec la rencontre de Catherine. Un superbe moment dans un lieu magique... Ressourçant...
Après cette pérégrination une dernière halte dans la région de Troyes ou une autre rencontre, un couple de viticulteurs ;-), avec qui j'ai partagé un moment que je peux qualifier hors du temps. Je vous les présenterai, eux, leurs superbes champagnes mais aussi leurs démarches dans un prochain billet et ce sera un grand plaisir mais aussi une sorte d'honneur de pouvoir vous proposer cette richesse.
Et voilà, de retour à La Madeleine pour plein de boulot, et une dernière ligne droite. La Saint-Nicolas approche à grands pas... En effet, Saint Nicolas, sortait toujours avec son âne, donc je peux officiellement annoncé la sortie de l'âne gourmet le jour de la Saint Nicolas. ;-) En attendant la photo du "qu'ils sont beaux en tablier, merci mathilde", pour l'énigme du jour, ce sera ce soir...
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