Je me suis dit en me levant ce matin, après m'être réveillé deux à trois fois cette nuit (comme toutes les nuits depuis quelques semaines), qu'il fallait que je rédige un petit billet pour expliquer pourquoi l'âne gourmet n'est pas prêt à sortir pour Noël 2007.
J'ai sous estimé la phase d'approvisionnement... et l'organisation de l'entrepôt (picking). Eclater les colis et palettes, vérifier les correspondances commandes et livraisons, peser toutes les références, créer la table de correspondance ref produit, entrer les dates d'utilisation optimales, puis croiser avec la base de données. Renvoyer la casse (très peu, ouf, mais il en y en a), shooter chaque produit. Bref beaucoup de temps passé, et d'énergie... J'étais comme un mort-vivant la semaine passée par la fatigue accumulée.
Les développements informatiques avancent bien mais ne sont pas terminés. Malgré quelques coupes franches dans les fonctionnalités qui feront leur apparition quelques temps après l'ouverture.
Et puis il y a l'envie de ne pas décevoir, de ne pas lancer en plein rush de fin d'année, parce que l'âne gourmet a besoin de trotter un peu... pour rôder la bête.
J'ai vécu un peu ce retard et ce décalage comme une déception dans un premier temps puis maintenant le vit plutôt bien. Je pense que lancer un nouveau projet comme l'âne gourmet ne doit pas générer de frustrations et de déceptions dès son lancement...
Toutefois, malgré cette déception, lorsque je vois tous ces produits, tous goûtés, parfois porteurs d'une longue histoire et tradition gastonomique française, porteurs de sincérité et de réelle authenticité, bien rangés dans leurs rayons, et dans leurs cellules excel, je vois l'aboutissement de la seconde étape, le pourquoi et l'essence du projet. La première étant la création de l'entreprise, la seconde étant la phase de constitution (s'achevant actuellement), la troisième approchant sera celle de lancement. L'histoire continue... avec ses doutes, ses déceptions mais aussi le bonheur et le plaisir de faire, de construire... J'espère ne pas trop vous décevoir...